Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de filet de chevreuil partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Dernières recettes de filet de chevreuil par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de filet de chevreuil qui changent !
Une recette de réveillon ou de jour de l'An au Danemark originale et particulièrement savoureuse. Du filet de chevreuil cuit à coeur, arrosé d'une délicieuse sauce crémeuse cuisinée avec des échalotes, des pleurotes, des noix, de la crème, du fromage bleu. Facile et rapide, cette recette est compatible avec les régimes sans gluten. Servez avec des légumes de saison cuits à la vapeur ou un savoureux gratin dauphinois...